Bonsoir,
Alors là, je suis entièrement d'accord avec vous sur cette odeur indéfinissable lorsqu'on pénètre dans un macdo...d'autant que je suis fan de cette bouffe là.
Par contre j'en connais qui ne la trouvent pas nécessairement désagréable ; d'autres disent même que cette odeur conditionne les clients...
Une chose est sûre, c'est que je pense connaître la provenance de cette odeur, ayant moi même été "spatule d'or" (rires) dans un macdo de nice durant mes études, il y a longtemps...
Au bout d'un certain nombre de steak hachés cuits sur les grills industriels du mac do (beaucoup sont cuits en même temps), il faut vider le gras qui s'est accumulé et agglutiné dans un bac réservé à cet effet. Et la quantité de gras stocké à la fin d'une journée de travail au macdo est impressionnante, et très odorante.
Je ne vous dis pas l'angoisse lorsque vous êtes chargé de faire la fermeture le soir, et de nettoyer tout ça...
Paradoxalement, l'hygiène y est prépondérante, mais le mélange de produits d'entretien pour une salle toujours sensée être nikel, et ce gras insupportable doit contribuer largement au fait que vous soyez incommodé.
Pour l'anecdote, le gras est tellement partout qu'à la fin de mes 4 mois d'embauche chez macdo, j'ai tout simplement jeté ma paire de chaussure à crampons (bah oui, le gras, ça glisse !) flambante neuve tellement j'ameutais tous les chiens du quartier !
@ bientôt